Una familia reportó síntomas severos luego de consumir pollo del establecimiento. Autoridades sanitarias investigan las condiciones del local mientras permanece clausurado.
La Secretaría de Salud de Nuevo León clausuró una sucursal de KFC en Monterrey luego de que una familia denunciara un presunto caso de intoxicación alimentaria tras consumir pollo adquirido en ese establecimiento. Dos menores tuvieron que ser hospitalizados y las autoridades mantienen abierta una investigación para determinar posibles responsabilidades.
El caso ocurrió en la sucursal de KFC ubicada en la zona de Solidaridad, donde una familia realizó un pedido a través de una aplicación de reparto el pasado lunes 5 de enero. De acuerdo con el testimonio de Emily García, ella, su esposo y dos de sus hijos comenzaron a presentar vómito, diarrea y fiebre horas después de consumir los alimentos.
Síntomas y evolución del cuadro médico
Según la denuncia, desde el momento en que recibieron el pedido, la familia notó irregularidades en el pollo, como piezas más pequeñas de lo habitual y con apariencia de haber sido recalentadas. A pesar de ello, consumieron parte del pedido esa misma noche.
Fue el martes 6 de enero cuando aparecieron los primeros síntomas gastrointestinales, los cuales se intensificaron con el paso de las horas. Para el miércoles 7 de enero, el estado de salud de los afectados se agravó al presentar fiebre persistente, lo que motivó la búsqueda de atención médica urgente.
Hospitalización de menores y diagnóstico
Inicialmente, la familia acudió a un centro médico local; sin embargo, ante la falta de mejoría, fueron trasladados al Hospital Metropolitano, donde se les realizaron estudios que confirmaron el diagnóstico de intoxicación alimentaria. Debido a la severidad del cuadro, los dos hijos menores fueron hospitalizados y permanecieron bajo observación especializada.
Emily García informó que tanto ella como su esposo continúan en proceso de recuperación, lo que les ha impedido retomar sus actividades laborales con normalidad.
Denuncia ante KFC y solicitud de apoyo
La afectada señaló que ya notificó formalmente a la cadena KFC sobre lo ocurrido y está a la espera de una respuesta oficial respecto a lo sucedido en la sucursal de Solidaridad. De manera paralela, recurrió a redes sociales para solicitar apoyo económico, al asegurar que los gastos médicos y la compra de medicamentos, artículos de higiene y pañales para adulto han superado su capacidad financiera.
Investigación sanitaria y clausura preventiva
Tras la denuncia pública, la Secretaría de Salud de Nuevo León realizó una inspección sanitaria en la sucursal de KFC en Monterrey, donde se detectaron “algunas anomalías”, sin que hasta el momento se hayan detallado públicamente. Como medida preventiva, el establecimiento fue suspendido temporalmente mientras continúan las indagatorias.
La autoridad sanitaria informó que, una vez concluida la investigación, se dará a conocer información adicional sobre las condiciones del establecimiento, así como las posibles sanciones derivadas del caso de intoxicación alimentaria en Monterrey.
