El precio del pollo ha registrado aumentos en los últimos días, lo que afecta la economía de los hogares mexicanos. ¿Por qué razón subió el precio del pollo?

El precio de la pechuga de pollo ha subido de precio hasta en 15 pesos, durante el último año. En algunos casos, pasó de 120 a 150 pesos el kilo.

Los supermercados han vendido la pechuga de pollo en un margen de 159 pesos y hasta los 169 pesos el kilo.

¿Por qué subió de precio el pollo?

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la inflación anual fue de 4.22% en la primera quincena de mayo del 2025.

En la primera quincena de mayo de 2025, el  Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), registró un nivel de 139.878: aumentó 0.09 % respecto a la quincena anterior.

El Inegi señala que los precios de productos agropecuarios crecieron 2.30%.

Los precios de los productos que destacaron por su incidencia en la inflación general en mayo, según el INPC, son pollo, jitomate, vivienda propia, cine, así como carne de res, con incrementos en sus precios.

Como lo indica el Inegi, el pollo es uno de los productos que registran una variación anual del 10.25%.

Durante la primera quincena de mayo, los alimentos fueron los que principalmente impulsaron la inflación, según el Inegi.

Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), reveló que para la tercera semana de abril del 2025, en Quién es Quién en los Precios, que el aumento del kilo de pollo se registra entre los 6.5 y 6.8%.

Expertos señalan que el aumento de precio responde al comportamiento de los consumidores mexicanos, pues por tradición, recurre a comprar pollo, cuando las otras carnes se encarecen.

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC), destaca que el precio promedio de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), cuesta 1,927.22 pesos, lo que significó un aumento de precio promedio de 22.56 pesos, que significó una variación al alza de 1.18%, entre abril y mayo.